Hrebicek, mlety

Hrebicek jsou susene kvetni pupeny hrebickovniku. Vypadaji jako male nehty, jsou aromaticke, stiplave a maji hrebickovou vuni. Mlety hrebicek se pouziva jako dochucovadlo do klobas, kolacu, dezertu nebo do ovoce konzervovaneho v alkoholu a svarenem vine. Mlety hrebicek je take klasickym korenim do perniku a ingredienci v mnoha korenici smesich (garam masala, kari, ras el hanout atd.).