Citrusova stava Sudachi, 100%, Japonsko

V Japonsku je sudaci temer stejne popularni jako yuzu. Toto citrusove ovoce, specialita provincie Tokusima, je krizencem yuzu a tachibana pomerancu. Je kyselejsi a mene sladsi nez yuzu, ale aromatictejsi a ma svezejsi chut nez bezne limetky. Tato specialita se casto pouziva do ponzu. Klasika japonske kuchyne: Grilovane houby matsutake (podobne nasim hribum) vylepsene nekolika kapkami sudaci. Vychutnejte si je samotne s grilovanymi rybami, drubezi nebo zeleninou. Jsou take skvele do marinad, dresinku, koktejlu a dokonce i dezertu. Tato kvalita je bez konzervantu a umelych aromat. Velmi intenzivni, 100% cista stava.