2022 Chablis 1st Cru Vaillons, suche, 12,5 % obj., William Fevre

Strme svahy podel reky Serein s pudou Kimmeridge bohatou na vapenec a slin utvareji charakteristicky, mineralne svezi profil vin Chablis z Domaine William Fevre. Po mirne zime a pozdnich mrazech se rocniku v kvetnu podarilo optimalne rozkvetnout, coz vedlo k dokonale zralym, stavnatym hroznum sklizenym na konci srpna. Toto jednoodrudove Chardonnay zaujme svym buketem intenzivnich ovocnych a kvetinovych vuni a mineralnich tonu. Na patre je elegantni, stedre a prijemne zaoblene. 93 Parkerovych bodu.