2023 Veltliner Black Edition venkovske vino, suche, 13 % obj., Ebner - Ebenauer, bio

AT - BIO - 402 Tato cerna edice od Ebner-Ebenauer vam dava prilezitost posouvat hranice s vasimi oblibenymi odrudami. Pouze kdyz je priroda mimoradne stedra, vinarstvi produkuje tato striktne limitovana vina. Vina, ktera odrazeji vinarske znalosti a dosahuji neuveritelne komplexnosti. Zakladem je ekologicke zemedelstvi s rozsahlou rucni praci a rucnim sberem, po kterem nasleduje zrani ve francouzskych barikovych sudech s mesici zrani v betonu a lahvich. Vysledkem jsou mnohostranna, elegantni vina - hluboka, sumiva a velkolepa - ktera se bezpodminecne musi dekantovat, protoze se lahvuji nefiltrovana.