2024 Rosa Kalk Rose Wine QW, 11,5 % obj., Ebner - Ebenauer, BIO

AT - BIO - 402 Toto vino se vyrabi z 50 % hroznu odrudy Zweigelt a 50 % Merlot, ktere se sklizeji a vybiraji rucne na vinici. Oba hrozny se behem kvaseni lisuji a pote se dozravaji v pouzitych dubovych sudech o objemu 500 litru. Po kvaseni vino podleha sestimesicnimu obdobi batonaze. Charismaticke vino, podmanive a hodne zrani, s velkym napetim a zarivou ovocnosti, stavnatym, sametovym telem, kremovou, ale velmi svezi texturou a jemnou mineralitou.