2025 Barrel 4 Veltlinske zelene QW, suche, 12,5 % obj., Ott, organicke

AT - BIO - 402. Nazev Sud 4 je poctou legendarnimu sudu cislo 4 rodiny Ottu, ve kterem kdysi zralo Veltlinske zelene ve drevenych tancich. Dnes se vsak Veltlinske zelene vyrabi z nerezovych tanku a je prijemne hned od prvniho dousku: typicke jablecne tony se setkavaji s bilym peprem a jemne korenenym exotickym ovocnym koktejlem. Na patre je stavnate a ovocne - jemne mineralni a s elegantni kyselosti. Toto Veltlinske zelene si nejlepe vychutnate s vydatnym obcerstvenim, jako je napriklad uzeninovy talir s rustikalnim chlebem. Skvele se hodi i k lehkym masum v peprove smetanove omacce.