2024 Naked White bile vino, suche, % obj., Gernot Heinrich, bio

AT - BIO - 402. Organicke - biologicke a biodynamicke obdelavani vinic. Rucni sber od konce srpna do poloviny zari, hrozny byly ponechany pres noc na slupkach s vinnou revou stale pripojenou. Nasledovala spontanni fermentace a jablecno-mlecna fermentace. Vino zralo 14 mesicu na prirodnich kalech ve velkych drevenych sudech, nez bylo plneno do lahvi nefiltrovane a bez pridane siry. Nahe - ciste a komplexni: Travnata svezest a kvetinova vune sena ve vas vyvolavaji touhu vychutnat si kazdy dalsi dousek nefalsovane radosti v jeho prirozene zakalene forme. Pred pitim protrepejte!