2020 Cabi Sehr Nett Riesling Kabinett, sladky, 8 % obj., vino Fio

Dalsi dukaz toho, ze klasicky styl Kabinett by mel byt pecovan a kultivovan. CabiSEHRnett je synonymem pro zarivou ovocnost, znatelnou bridlicovou chut, jemnost a ostrou kyselost. Pomalu a spontanne fermentovane v nerezovych tancich evokuje tony bile broskve, manga, zeleneho jablka a citronu. S nizkym obsahem alkoholu jiz vykazuje velky potencial zrani. Na patre je aromaticke a osvezujici. Navzdory sve lehkosti je velmi intenzivni. Perfektne se hodi k nakladanemu lososovi. Dokonale vino, ktere chutna skvele mlade i stare.