Pepperoni, mirne, v nalevu, kbelik, Dimitra

Jemne makedonske papriky nakladane v nalevu ze soli a vinneho octa. Stredne velke papriky z Dimitry ve Stavrochori jsou po sklizni peclive trideny a nakladany v jemne korenenem nalevu. Papriky jsou klasikou stredomorske kuchyne. Tyto mirne az stredne palive papriky se pouzivaji predevsim k vylepseni salatu a k vyrobe syrovych dipu, jako je kopanisti. Spolecnost Dimitra byla zalozena v roce 1970 Ioannisem Parparasem a specializuje se na produkci nakladane zeleniny a oliv.