Maccheroni Genovesi, bio, testoviny z krupice z tvrde psenice, bio, Pasta di Liguria

Dlouhe, trubkovite testoviny jsou mekke na kousnuti a dostatecne siroke, aby se jimi daly naplnit. Vejde se do nich spousta kremovych omacek a omacek z olivoveho oleje. Diky hedvabne texture se take dobre hodi k rybam a morskym plodum.