Royal Quinoa, cela, lehka, zazracne zrno Inku, Bolivie, bio

DE - BIO - 001 Quinoa - zazracne zrno Inku - patri do celedi hluchavkovitych. Stejne jako amarant je quinoa pseudoobilovina, coz znamena, ze produkuje skrobova semena, ale neni to skutecna obilovina. Zrna, ktera pripominaji proso, jsou potazena pryskyrici, ktera se pred zpracovanim odstrani promytim. Quinou povarte asi 15 minut; pridava se do polevek a pouziva se do kolacu a kroket. Tato rostlina hluchavkovita pochazi z Peru, kde se rostlinam, ktere mohou dorust az dvou metru vysky, dari v andskych udolich v nadmorske vysce 2 800 az 4 000 metru.