Testoviny mista, semolinove testoviny z tvrde psenice, Rummo

Tato smes vznikla ze zbytku testovin ruznych tvaru, ktere se nachazely v domacnostech jizni Italie. Pouzivaly se jednoduse dohromady, nejlepe do dusenych pokrmu a polevek s dostatkem zeleniny a lustenin. Klasickym pokrmem z jizni Italie je Pasta e Patate. Je to povzbuzujici pocit ochutnat mnoho ruznych druhu testovin.