Sardinky (sardinas picantes), cele, v olivovem oleji a chilli, Catrineta

Cerstve ulovene male sardinky (`sardinily`) ze zatok Galicie, rucne marinovane v olivovem oleji s chilli. Sardinky jsou krehke a chilli jim dodava pikantni nadech, ktery se k rybe dokonale hodi. Doporucujeme take namacet chleb do olivoveho oleje. V Catrinete je vse s laskou rucne vyrabeno - az po baleni plechovky.