Champagne Leclerc Briant 2018 ABYSS, brut nature, 12% obj., BIO

Cuvee rocniku 2018 sampanskeho ABYSS bylo v lete 2022 na 12 mesicu ponoreno do hloubky 60 metru u bretanskeho pobrezi Atlantiku. Zatimco tyto podminky umoznuji, aby se obsah lahve rozvijel skutecne jedinecnym zpusobem, zadna etiketa na svete neodola morske vode. Proto je ABYSS vzdy prezentovan bez etikety, ale s elegantni darkovou krabickou a visackou na lahev. Po otevreni se intenzivni primorske tony morske triste s nadechem mentolu prijemne misi s ovocnou kytici merunek, zluteho jablka a rebarbory. Objevuji se etericke nuance zeleneho caje a maty. Velmi komplexni vune: po chvili dychani se rozvinou tony citronu, lekorice a nadech cerneho rybizu. Elegantni perleni s velkou jemnosti. Ziva, citrusova kyselost krasne doplnuje dlouhy, slany a slany zaver ABYSS. Sen s ustricemi.