Jorg Geiger Holzapfel vom Samling jablecne vino zrajici v drevenych sudech, 8,5 % obj., 0,75 l

Jednoodrudovy jablecny most vyrobeny ze sazenic jablek odrudy Bittenfelder, zrajici v barrique sudech. Barva: cira, tmave jantarova s dostatkem extraktu. Vune: Pocatecni vune je bohata na vuni peceneho jablka. Tu prolina jemna svezest citronu a maty. Vune pripominaji zraly, jemny Calvados s vanilkou, skorici, marcipanem a prazenymi mandlemi. Chut: Vune nic neprehaneje. Na patre se most otevira chuti plnych, zralych jablek, po nichz nasleduje karamel, karamela, marcipan a tmavy med. Osvezuje ho ziva kyselost jablek Bittenfelder a v zaveru nadech pomerancove kury. Doporuceni: Foie gras s jablecnym zele a medovym chlebem, pernata zverina, vyzrale tvrde syry, ale i dezert z pecenych jablek, palacinka Suzette a mnoho dalsiho.