Kaviar Desietra Osietra (gueldenstaedtii), akvakultura, bez konzervacnich latek

Kaviar Desietra pochazi z akvakulturniho zarizeni Fulda spolecnosti Desietra GmbH. Zde se rusky jeseter Osietra (Acipenser gueldenstaedtii) chova bez pouziti chemickych nebo farmaceutickych prisad nebo hormonu. Produkce kaviaru probiha kazde dva tydny, coz zajistuje absolutne cerstvy kaviar konzistentne spickove kvality po cely rok. Kaviar Desietra Osietra se soli setrnym postupem (Malossol) a je nabizen bez jakychkoli konzervantu a prisad. Neobsahuje borax, a proto neni tak kysely jako kaviar z divokeho jesetera. Diky sve typicke oriskove chuti muze snadno konkurovat spickove kvalite Osietra (divoky jeseter).