2017 Vin Jaune, bile vino, suche, 14,5 % obj., Savagny

Tmave slamove zluta. Intenzivni vune s tony dubu, vlasskeho orechu, liskoveho orechu a vanilky. Krasna chut, s cistou strukturou a harmonickou kyselosti, s vuni orechu a podrostu a velmi dlouhym zaverem. Pudy jsou vapenate a jilovite, na nizsich svazich prechazeji do slinovych. Vina Vins Jaunes zraji sest let v barrikovych sudech podle stare regionalni tradice. Staceji se do typickych 620ml lahvi Clavelin pro Vin Jaune.