2017 Il Caberlot Sommelleria, suche, 13,5 % obj., Carnasciale

Odruda Caberlot je prirozenym krizencem Cabernet Franc a Merlot a pestuje se vyhradne ve vinarstvi Podere Il Carnasciale od roku 1986. Vlajkova lod vinarstvi s nazvem Il Caberlot se jmenuje Il Caberlot. Zraje 22 mesicu ve francouzskych dubovych sudech. Caberlot je jedno z nejslavnejsich italskych vin. Staci se pouze do magnum lahvi a uzavira se rucne. Rocni produkce je omezena na pouhych 2 300 lahvi.