2022 Bob Singlar, suchy, 11,5 % obj., Mongestine, organicky

FR - BIO - 01 Toto bile vino spojuje `Jih` s Vermentinem a `Sever` s Roussanne. Vysledkem je prekvapiva smes, ktera odhaluje korenene a citronove bile vino, doplnene lehkymi trislovinami v zaveru. Jeho kyselost z nej cini idealni aperitiv a take vynikajici doplnek ke grilovanym rybam. Stejne jako vsechna vina z Mongestine je spontanne fermentovano divokymi kvasinkami, bez pridane siry a nefiltrovano.