Planteray (Plantation) rezany a suseny rum s kokosem

Planteray Cut and Dry je rucne vyrabeny kokosovy rum z Barbadosu. Nejprve se sklidi zrale kokosove orechy, rozloupnou se a nechaji se prirozene uschnout venku. Susene kokosove orechy se pote louhuji ve smesi neupraveneho barbadoskeho rumu z kolonove destilace a neupraveneho barbadoskeho rumu Gregg z kotlikove destilace. Tento nalev se pote smicha s barbadoskym rumem starenym az tri roky. Na litr rumu se pouziva jeden kokos. Ma velmi intenzivni aroma kokosove duziny, vanilky, skorice a naznaku sezamoveho oleje. Na patre je vyjimecne hladky a jemny, doplnuje vuni, protoze kokosove aroma je velmi vyrazne. Doplnuje ho banan, zeleny zazvor a jemne tony melasy a bylin.