Riofrio Caviar Essence, velikost zrna nad 3 mm, Naccarii, bez konzervantu, bio

ES - ECO - 001 - AN Prvni organicky kaviar na svete! Intenzivni, svezi kaviar s pevnym, krupavym zrnem. Kaviar Riofrio Nacarii je okamzitym prekvapenim. Jeho chut je intenzivni, s jasnymi mandlovymi tony, jemnym umami a dlouhym, elegantnim zaverem. Zrno je pevne a krupave, coz je znamkou skutecne kvality. Nas tip: Tesne pred podavanim kaviar v plechovce jemne promichejte. Tim se zrnka trochu uvolni a viditelne se uvolni aroma. Riofrio produkuje prvni organicky kaviar na svete. Jeseteri se od roku 1963 chovaji v Loji v Granade v kristalove ciste pramenite vode tekouci primo z hor. Ryby maji dostatek casu na rust, jsou bez stresu a krmi se vyhradne organickym krmivem. Cely proces je dusledne udrzitelny a certifikovany jako organicky, od chovu az po hotovou konzervu. Pouzivaji se pouze ciste jeseteri jikry se soli.