Aceto Balsamico di Modena CHOP / CHOP, 3 roky, Invecchiato, Malpighi

Balzamikovy ocet z Modeny IGP Invecchiato se vyrabi po minimalne triletem zrani z nejjemnejsiho, vareneho mostu z pozdne zrajicich hroznu, suseneho na drevenych rostech. Pote zraje v barrikovych sudech. Harmonicky a elegantni elixir, 100% prirodni, bez karamelu, barviv a prisad. Idealni k parmazanu Reggiano Reggiano s hruskami, cerstvym jahodam, rizotu s muslemi svlaccu, foie gras, palacinkam s cuketovymi kvety, masovemu carpaccio a rybimu tatarskemu jidlu, sushi a sashimi.