Zabardino, liker Zabaione na bazi vajec s Marsalou, Alberto Marchetti

Tento vajecny liker ve stylu Zabaione voni po marsale a rumu, vyrobeny z cerstveho zloutku, je vzdusny a kremovy zaroven, neni husty jako pudink. Chutna samostatne i s dezerty, jako je zmrzlina a ovocne dorty.