Monferrato Bianco DOC Salidoro, bile vino, Tenuta Santa Caterina

Chardonnay 75 %, Sauvignon Blanc 25 %. Toto piemontske cuvee spojuje ve svem nazvu mineralitu pudy a zlatavou barvu vina. Zatimco Chardonnay dodava obzvlaste jemnou, elegantni ovocnou vuni, Sauvignon Blanc dodava svezest a zivost. 10 % Chardonnay zraje v barrikovych sudech, vetsi cast v nerezovych sudech. Zvlastni doporuceni k mekkym syrum, jako jsou Robbiola, Brie nebo Camembert.