Svestkove vino Umeshu, Suien, Japonsko

Tento svestkovy liker s tradicni sladkosti se vyrabi ze sake/ryzoveho vina. To mu dodava elegantnejsi chut a umoznuje vyniknout prirozenemu aroma japonske svestky ume. Vychutnejte si tento umeshu pri pokojove teplote, dobre vychlazeny nebo s ledem. S pridavkem sucheho sumiveho vina vznika vynikajici kir japonais. Smichany se soju je idealni do dipu a marinad s ovocnou vuni ume. Suien - `Opila zahrada` - je tradicni pivovar s vice nez 200letou historii v prefekture Nagano. Mestecko Azumino je proslule produkci jednoho z nejlepsich wasabi v Japonsku. Wasabi roste pouze ve velmi ciste, sladke vode a prave z teto vody Suien vari sve sake.