Sakura kish kvet ocet, Kobai, Japonsko

Sakura - kvet japonske tresne se casto pouziva pro tradicni sladkosti. Kvety a listy japonske tresne se vlozi do soli a vznikne lehce nasladla vune s libeznou vuni. Zaroven muzete ochutnat take horke tony, vzrusujici radu chuti, ktera je pro nas v Nemecku stale velmi nova. Zde se kvety sakury nechaly dozrat v ryzovo-svestkovem octu a jemna kyselinka ladi s buketem. Tovarna Kobai v provincii Shimane skutecne vari tradicni shoyu a timto produktem vytvorila poctu tresnovym kvetum sveho rodneho mesta, ktere je jednim z vybranych 100 nejkrasnejsich sakurovych mist v Japonsku. A presne s nimi byl tento fantasticky produkt vyroben. Na sushi ryzi, dresinky, okurky, carpaccio / sashimi z ryb s bilym masem. Samozrejme na dezerty, ale i koktejly!