Sobrasada - namazana klobasa, z Mallorky, Xesc Reina
Xesc Reina je jednim z nejznamejsich spanelskych vyrobcu klobas. Ve spolupraci se spolecnosti Gebruder vyrabi z prasat plemene Porc Negre (mallorske plemeno prasat) ty nejlepsi sobrasadas a fuets. Tato prasata ziji a jsou chovana volne na dvou idylickych farmach uprostred ostrova (nedaleko Sant Joan a Maria de la Salut), kde se zivi rohovnikem, fiky, olivami a pouze obilim pestovanym na pozemku. Prasata Porc Negre jsou zde chovana v oddelenych skupinach podle veku, uprostred lesu, sadu a bahnitych plani, a ziji divokym a bezstresovym zivotem. Na rozsahlych pozemcich se krome pestovani krmiv a obili sklizi take paprikovy prasek `Tap de Corti`, oblibeny v hnuti Slow Food. Chovaji se zde take ovce a dobytek. Prasata Porc Negre jsou porazena priblizne ve 12-14 mesicich veku. Jejich svalovina se pouziva k rucni vyrobe vyjimecnych sobrasadas. Sobrasada je typicka mallorska specialita: roztiratelna a slana, vyrobena z jemne mleteho veproveho masa obohaceneho paprikou a peprem Tap de Corti, plnena do prirodnich strivek. Zraje nejmene tri mesice. Zazijte chute a tradice Mallorky!
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Dulezita poznamka k cene zbozi
Tato polozka je hmotnostni polozka / cerstvy prirodni produkt. Konecna hmotnost tedy zavisi na vyberu produktu, ktery je prirozene dostupny v dobe prijeti vasi objednavky. Stejne tak cena muze podlehat dennim vykyvum. Konecna cena je tedy urcena hmotnosti produktu nejblizsi pozadovanemu mnozstvi a cenou platnou v den dodani zbozi. U vahovych polozek je vysledna kalkulace vzdy zalozena na cene/jednotku. Napriklad 5 EUR / 100 g. Pokud se vysledna cena a/nebo hmotnost odchyluje o vice nez 30 % od ceny uvedene v objednavce nebo objednaneho mnozstvi, prodavajici o tom kupujiciho nejprve informuje e-mailem nebo telefonicky a objednavku vyridi pouze v pripade, ze s tim kupujici souhlasi. k teto odchylce.
Tato polozka je hmotnostni polozka / cerstvy prirodni produkt. Konecna hmotnost tedy zavisi na vyberu produktu, ktery je prirozene dostupny v dobe prijeti vasi objednavky. Stejne tak cena muze podlehat dennim vykyvum. Konecna cena je tedy urcena hmotnosti produktu nejblizsi pozadovanemu mnozstvi a cenou platnou v den dodani zbozi. U vahovych polozek je vysledna kalkulace vzdy zalozena na cene/jednotku. Napriklad 5 EUR / 100 g. Pokud se vysledna cena a/nebo hmotnost odchyluje o vice nez 30 % od ceny uvedene v objednavce nebo objednaneho mnozstvi, prodavajici o tom kupujiciho nejprve informuje e-mailem nebo telefonicky a objednavku vyridi pouze v pripade, ze s tim kupujici souhlasi. k teto odchylce.
Dalsi informace o produktu