Granoro Fusilli, s quinoou, bez lepku, c. 473

Spolecnost Granoro uvadi na trh novou radu bezlepkovych testovin. Zahrnuje pet zakladnich tvaru vyrobenych z kukuricne, ryzove a quinoove mouky a take kukuricnou a ryzovou lasagnu. Tato rada je urcena pro kazdeho, kdo trpi intoleranci lepku nebo kdo se dobrovolne vyloucil z jidelnicku. Vune a chut bezlepkovych testovin Granoro jsou typicke pro kukurici, zjemnene ryzovou moukou a rostlinnymi tony quinoy. Quinoa byla pridana, aby kompenzovala nedostatek vlakniny, mineralu a bilkovin v ryzi a kukurici samotne. Smes techto tri mouk dava testovinam zlutou barvu velmi podobnou testovinam z tvrde psenice, na rozdil od prusvitne zlute barvy mnoha komercne dostupnych testovin. Testoviny zustavaji po uvareni pevne a jejich mirne drsny povrch umoznuje snadne prilnuti omacek.