Chilli omacka - Sriracha, paliva, lahev na lisovani, Flying Goose

Chilli omacka Sriracha je skutecnou klasikou, at uz se jedna o asijska jidla nebo pizzu - je navykova. Rozmixovane cervene chilli papricky a spetka cesneku dodavaji teto omacce jeji ohnivou chut. Obecne plati, ze je ve srovnani s jinymi chilli omackami relativne mirna. Extremni fanousci chilli namaceji jidlo primo do omacky, aby si pochutnali na skutecne palivosti. Pro ty, kteri maji radi bezne palive jidlo, je omacka docela paliva. Bezna Sriracha ma asi 3000 Scovilleovych jednotek, zatimco extra paliva verze ma kolem 7000. Pikantni chut z cesneku a sladkost z cukru dodavaji Srirache jeji charakteristickou chut, kterou si znalci tolik oblibili.