Hrusky Williams - jemna brandy, 43% obj., miniaturka, Golles

Zakladem teto brandy jsou plne vyzrale hrusky odrudy Williams Christ, ktere peclive zraji v bednach (hrusky odrudy Williams jsou jedine ovoce, jehoz intenzitu chuti lze dalsim zranim zesilit). Rozmackavame je presne v okamziku optimalniho rozvoje aroma a destilujeme tak elegantni a rafinovanou brandy. Nase brandy Williams se vyrazne lisi od velmi beznych hruskovic Williams, ktere se vyznacuji bohatou a sladkou vuni: Pro nas neni u Williams dulezita zjevna intenzita aroma, ale spise zachovani a optimalni prezentace komplexnosti a elegance typicke pro tuto uslechtilou hrusku.