Zeleny pepr, ve slanem nalevu
K vyrobe zeleneho pepre se bobule pepre (piper nigrum) sklizeji dlouho predtim, nez skutecne dozraji, a bud se umisti do slaneho nebo kyseleho nalevu, nebo se rychle susi pri zvysenych teplotach nebo ve vakuu. Tento typ upravy zabranuje kvaseni a tim i zabarveni bobuli pepre. Zeleny pepr ma mene palivost a svezi a zelenou chut. Tyto kulicky pepre se nakladaji ve slanem nalevu. Diky tomu je pepr mekky. Doda steakum, filetum, gulasi atd. vytribenou chut.
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Dalsi informace o produktu