Jeleni sul - ABC - vyhonky, uhlicitan amonny, uhlicitan horecnaty - 1 kg - Taska

Jeleni sul - ABC - vyhonky, uhlicitan amonny, uhlicitan horecnaty

Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Cislo polozky: 12232
1 kg Taska
€ 8,62 *
(€ 8,62 / kg)
Nakup VE 5 x 1 kg Taska az nekdy   € 8,36 *
IHNED DOSTUPNY
Ø 603 dni od data doruceni.  ?

Hydroxid amonny pri peceni je kyprici latka, jejiz vlastnosti jsou zalozeny na uvolnovani oxidu uhliciteho. Kyprici latka ABC se svou charakteristickou vuni zvetsuje primarne sirku chleba, nikoli jeho vysku, a je vhodna zejmena pro tzv. ploche pecivo. V krehkem teste, speculaas, americkych susenkach a perniku zajistuje hydroxid amonny pri peceni dobre bobtnave a pekarske vlastnosti, vysokou elasticitu a typickou korenenou chut.

Dalsi informace o produktu