Maldonske morske solne vlocky - Anglie morske solne vlocky

Sefkuchari a gurmani vedi: ne vsechna sul je si rovna. Zatimco bezna sul se na jazyku casto citi zrnita a zanechava lehce horkou chut, morska sul Maldon je mnohem jemnejsi a chutnejsi. Charakteristicke krystalky soli ve tvaru pyramidy jsou tenke jako oplatka a lze je snadno trit mezi prsty pro dochuceni. A zatimco jine druhy soli obsahuji protispekave latky, morska sul Maldon obsahuje pouze stopove prvky z ciste morske vody. Tuto vzacnou sul tezi spolecnost Maldon Sea Salt Company, jedina anglicka spolecnost vyrabejici sul. Tento maly rodinny podnik zpracovava a prodava sul od roku 1882. Morska sul Maldon je k dispozici pouze v omezenem mnozstvi.