Jablecny dzus Jonagold, 100% primy dzus, van Nahmen, bio

DE - BIO - 007 Jablecna stava z jedne odrudy, 100% prima stava. Jablka Jonagold pouzita pro tuto stavu pochazeji z biofarmy Clostermann v Bislichu v Dolnim Poryni. Jonagold je krizencem odrud Golden Delicious a Jonathan. Stava ma vyvazenou chut a dlouhotrvajici, sladkokyselou vuni. Zpracovani ovoce ma dlouhou tradici v mostarne a soukrome lisovne van Nahmen v Hamminkelnu v Poryni. Do stav se nic nepridava ani neodebira: zadne konzervanty, zadna aromata. Zvlastni duraz se klade na pouzivani historickych odrud ovoce, a tim i na zachovani tradicnich, ohrozenych pestovanych odrud.