GOURMET VERSAND pouziva soubory cookie, aby bylo mozne tyto webove stranky co nejlepe prizpusobit potrebam nasich navstevniku. Pokud budete pokracovat v prochazeni webu, souhlasite s pouzivanim souboru cookie. Dalsi informace naleznete v casti Zasady ochrany osobnich udaju. 
Creative Cuisine Meticell, zelirujici latka methylceluloza, E 461
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Meticell je zelirujici latka ziskana z rostlinne celulozy. V pripravcich za studena ma prasek zahustujici ucinek. Po zahrati pripravky gelovati a po ochlazeni se opet stavaji viskoznimi. Meticell je velmi vhodny pro vyrobu testa na placicky, zeleninove knedliky apod. k vazani, ale i k zapekani bez mouky nebo vajec. Aplikace: Pro pripravu zakladni smesi Meticell opatrne rozmichejte 3 g Meticell ve 100 ml vody a zchladte v lednici na 4 °C. Do studenych pripravku se vmicha zakladni smes Meticell (100 ml zakladni smesi Meticell na 800 g pripravku). Pro obalovani se studene misy natira zakladni smesi Meticell a pote se obaluje. Pro dosazeni zelirovaciho efektu zahrejte na 40-60 A°C.
Dalsi informace o produktu