Kreativni kuchyne Algin, sferifikace
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Alginat se ziskava z hnedych ras a pouziva se jako gelujici a zahustovadlo. V kombinaci s granulemi chloridu vapenateho za studena gelovati a pri prudkem michani se stava tekutejsi. Aby to melo ucinek, nemusi se zahrivat. Alginat sodny se pouziva pro kulovite vytvory: kaviar, ravioli, bublinky, noky, kulicky, minikulicky atd.
Dalsi informace o produktu
Informace pro alergiky na produkt (obsahuje alergeny) (31759)
Alergeny mohou byt v ingrediencich uvedeny tucne. Nebo nejsou zadne alergeny nebo nam jeste nebyly zaslany vyrobcem/dodavatelem.
Oznaceni
Kreativni kuchyne Algin, sferifikace
Cislo polozky
31759
Obsah
500 g
Obal
Aroma box
datum minimalni trvanlivosti
Ø 495 dni od data doruceni.
Celkova hmotnost
0,65 kg
dostupnost
IHNED DOSTUPNY
mnozstvi na sklade
4
chlazeny produkt
Ne, nechlazeny produkt
Sazba dane
19 %
EAN kod
705632719169
BIO certifikovano
Ne
Cislo Intrastat (Cislo zbozi, cislo celniho sazebniku, ciselny kod, kod HS)
39131000
Vyrobce (Odpovedny podnikatel)
Hampp Media GmbH, Schockenriedstr. 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.
vyrobene v zemi | ISO
Italien | IT
Ingredience
Gelujici latka alginat sodny v praskove forme. Alginat sodny E401. Davkovani: 5-8 g / litr Pro dosazeni celkove disperze bez hrudek se doporucuje smichat prasek s jinymi pevnymi slozkami. K uplnemu zredeni je zapotrebi cas, teplota a trepani. I kdyz je mozne redit v chladnych podminkach, bude to obtiznejsi v prostredi bohatsim na draslik, jako je tvrda voda nebo mleko. Muze byt nutne pouzit komplexotvorna/chelatacni cinidla. Skladujte na chladnem, suchem miste a chrante pred svetlem.
nutricni tabulka (31759)
na 100g / 100ml
vyhrevnost
1757 kJ / 420 kcal
sacharidy
70 g
Sul
28,75 g
Alergeny mohou byt v ingrediencich uvedeny tucne. Nebo nejsou zadne alergeny nebo nam jeste nebyly zaslany vyrobcem/dodavatelem.
