Cerny pepr, uzeny, Altes Gewurzamt, Ingo Holland

Tato vynikajici smes dodava masovym pokrmum, rybam, syrum, dusenym pokrmum a omackam jemnou, ale intenzivni kourovou chut. Obzvlaste dobre se hodi k hovezimu, bizonimu a jehnecimu masu opecenemu na panvi. Cerstve mlete, vyrazne aroma koure z bukoveho dreva se dokonale misi s ovocnou korenenosti teto paprikove speciality, kterou musite mit na kazdem grilovani. Tento horsky pepr je vzacnou indickou pochoutkou a jednou z nejstarsich odrud pepre. Pepr se v Nemecku nekolik dni udi za studena na bukovem dreve, coz ma za nasledek nenapodobitelne aroma.