GOURMET VERSAND pouziva soubory cookie, aby bylo mozne tyto webove stranky co nejlepe prizpusobit potrebam nasich navstevniku. Pokud budete pokracovat v prochazeni webu, souhlasite s pouzivanim souboru cookie. Dalsi informace naleznete v casti Zasady ochrany osobnich udaju.
(Minimalne musi byt povoleny soubory cookie relace.)
Ariaga je nova rada zakladnich couvertur z Valrhony. Uzavira pohori Valrhona. Chut cokolad rady Ariaga je o neco nizsi nez u dlouho zname rady Equatorial. Z hlediska ceny a chuti predstavuji tyto polevy uvod do sveta Valrhona. Jemne sladka a s nadechem vanilky, Ariaga Blanche 30% je klasicka a vyvazena bila cokolada.
Dalsi informace o produktu
Oznaceni
Valrhona Ariaga Blanchet, bila poleva, kallety, 30% kakaove maslo
Valrhona S.A.S., 14, avenue du President Roosevelt, 26600 TAIN L`HERMITAGE, France.
vyrobene v zemi | ISO
Frankreich | FR
Ingredience
Bila cokolada, kakao: minimalne 30 %. Cukr, kakaove maslo, susene plnotucne MLEKO, susene odstredene MLEKO, emulgator: lecitin, prirodni vanilkove aroma. Skladujte na suchem a chladnem miste (+16°C az +18°C). Rozpustte cokoladu po dobu 12 hodin: To je klicove pro dokonale rozpusteni kakaoveho masla. Cokoladu rozehrejte na +45°C / +48°C. Do rezervy si dejte trochu teple cokolady. Pote nechte potrebne mnozstvi za staleho michani vychladnout na +27°C / +28°C. Pote opet zvyste teplotu na +29°C / +30°C pridanim - rozehrate cokolady o teplote +45°C / +48°C. - smes zahrejte ve vodni lazni. - ohrejte smes v mikrovlnne troube (max. 400 / 500W, aby nedoslo k pripaleni). Zkontrolujte, zda ma cokolada teplotu zpracovani +29 °C / +30 °C a smes pravidelne michejte, aby teplota (a tim i krystalizace) zustala rovnomerna.
Vlastnosti: Protein ze zivocisneho mleka.
nutricni tabulka (29153)
na 100g / 100ml
vyhrevnost
2372 kJ / 569 kcal
Tlusty
36 g
z toho nasycene mastne kyseliny
22 g
sacharidy
54 g
z toho cukry
54 g
protein
7,2 g
Sul
0,23 g
Informace pro alergiky na produkt (obsahuje alergeny) (29153) Smysl: lepek mleko Smysl: orechy
GOURMET VERSAND pouziva soubory cookie, aby bylo mozne tyto webove stranky co nejlepe prizpusobit potrebam nasich navstevniku. Pokud budete pokracovat v prochazeni webu, souhlasite s pouzivanim souboru cookie. Dalsi informace naleznete v casti Zasady ochrany osobnich udaju. 
