Sojovy lecitin - emulgator, ve forme prasku, E322
Lecitiny jsou tukum podobne latky, ktere se jako doprovodna latka nachazeji v mnoha rostlinnych a zivocisnych bunkach. Obsahuji zakladni ziviny, ktere si lidske telo nedokaze samo vyrobit. Lecitiny, jako je sojovy lecitin ziskany ze sojovych bobu, se pouzivaji jako emulgatory a jsou rozpustne ve vode a tukovych pripravcich. Pouzivaji se pri vyrobe chleba a peciva, dezertu, cokolady, zmrzliny, ale take do majonez a salatovych dresinku.
Cislo artiklu
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Vyber | Obsah (hmotnost) | baleni | Cena EUR
(cena / jednotka) | (Vynos)
Dostupnost | datum minimalni trvanlivosti
Dalsi informace o produktu