Gurmanska horska jablecna stava cervena, zeli

Prirodni jablecne stavy od Kohla z Ritten v Jiznim Tyrolsku rozbusi srdce kazdeho labuznika. Rouge - rebel. Stava z cervenych horskych jablek - trochu jina jablecna stava: lisovana ze zralych, rucne sbiranych horskych jablek. Cervena je nejen slupka, ale i duzina €“ a tedy i stava! Cervena barva je zpusobena vysokym obsahem anthokyanu, diky kterym je jablko diky svemu detoxikacnimu ucinku opravdovym bojovnikem proti odporu v tele. Cervene jsou zbarveny i kvety, listy a kura stromu. Tato jablka s cervenou duzninou a silnou chuti a nizkym obsahem cukru vytvareji obzvlaste osvezujici, kyselou stavu. Teplota podavani: 8 - 10°C Doporucuje se zejmena jako aperitiv k asijskym jidlum, zeleninovym terinam.