Liqueur de Chocolat, cokoladovy liker, hnedy, 17% obj., Eberle

Tento velmi hutny a chutove intenzivni cokoladovy liker je zalozen na matzoratech kakaovych bobu a kvetu. Ty se pripravuji ze stareho vinneho destilatu a nasledne zraji ve starych barikovych sudech. Tento liker je zakoncen jemnym a jemnym kakaovym destilatem. Po kratke dobe zrani je tento vytvor zuslechten kakaovym praskem zbavenym oleje. To vyzaduje specialni proces zalozeny na tradicni vyrobe cokolady s pouzitim procesu mleti k natloukani kakaa do likeru po dobu nekolika hodin. Diky vysokemu obsahu kakaa je liker velmi intenzivni a harmonicky.