Sosa Crispy - Mango - Mucenka, lyofilizovane (38782)

Lyofilizace v techto kouscich (2-10 mm) dokonale zachovava kyselou vuni mucenky a jemnou chut manga. Spolecnost Sosa je ve Spanelsku po generace proslula svymi vysoce kvalitnimi pecivovymi vyrobky. V jejich sortimentu najdete vynikajici orechova masla, lyofilizovane ovoce a ovocne prasky, ochucene esencialni oleje, susene mlecne vyrobky, zaklady pro zmrzlinu a sorbet a take texturizacni cinidla pro molekularni gastronomii. Vyrobky Sosa se pouzivaji temer ve vsech spickovych spanelskych restauracich a cukrarnach a spolecnost podporuje a propaguje renomovanou cukrarskou skolu EspaiSucre v Barcelone.