Sosa Crispy - Mango, lyofilizovane (37880)

Lyofilizace dokonale zachovava jemne mangove aroma v techto kouscich (2-10 mm). Spolecnost Sosa je ve Spanelsku po generace proslula svymi vysoce kvalitnimi pecivovymi vyrobky. V jejich sortimentu najdete vynikajici orechova masla, lyofilizovane ovoce a ovocne prasky, ochucovaci oleje, susene mlecne vyrobky, zaklady pro zmrzlinu a sorbet, ale i texturizacni cinidla pro molekularni gastronomii. Vyrobky Sosa se pouzivaji temer ve vsech spickovych spanelskych restauracich a cukrarnach a spolecnost podporuje a propaguje renomovanou cukrarskou skolu EspaiSucre v Barcelone.