VULCANO lanyzovy filet, ze Styrska

Uslechtily, velmi libovy veprovy rizek se zpracovava spolecne s cernymi lanyzi a susi se na vzduchu. Vyzkousejte stredomorske - nakrajene na velmi tenke platky na opecene bagete nebo ciabatte zapecene na olivovem oleji. Tovarna na sunku Vulcano ve styrskem Vulkanlandu vyrabi chutne speciality z veproveho masa. Dlouha zralost, vyvazene koreni a kour umoznuji vyniknout jemne chuti masa tim, ze obsahuji vice nez 100 prichuti. Prasata Vulcano mohou zakorenovat, valet se a chodit druhove vhodnym zpusobem a jsou krmena ruznymi druhy obili, dokud nejsou pripravena na porazku o hmotnosti 180 kg.