GOURMET VERSAND pouziva soubory cookie, aby bylo mozne tyto webove stranky co nejlepe prizpusobit potrebam nasich navstevniku. Pokud budete pokracovat v prochazeni webu, souhlasite s pouzivanim souboru cookie. Dalsi informace naleznete v casti Zasady ochrany osobnich udaju.
(Minimalne musi byt povoleny soubory cookie relace.)
Bahibe je silna plnotucna mlecna cokolada s 46% obsahem kakaa od francouzske Valrhony, patrici do rady `Grands Crus de Terroir`, pro kterou Valrhona pouziva jemne kakao z jedne pestitelske oblasti, pro Bahibe jsou to kakaove boby z Dominikanska republika.
Dalsi informace o produktu
Oznaceni
Valrhona Bahibe, poleva z plnotucneho mleka, Callets, 46 % kakaa, Dominikanska republika
Cislo polozky
21407
Obsah
3 kg
Obal
Taska
datum minimalni trvanlivosti
posledni datum expirace: 30.11.2024 Ø 249 dni od data doruceni.
VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
vyrobene v zemi | ISO
Frankreich | FR
Ingredience
Mlecna cokolada, kakao: minimalne 46 %. Cukr, kakaove maslo, kakaove boby z Dominikanske republiky, SUSENE PLNOTUCNE MLEKO, emulgator: SJOVY LECITHIN, prirodni vanilkovy extrakt. Polevu rozpustte po dobu 12 hodin: To je klicove pro zajisteni dokonaleho rozpusteni kakaoveho masla. Zahrejte polevu na +45 °C / +48 °C. Dejte trochu teple polevy zpet do rezervy. Pote nechte potrebne mnozstvi za staleho michani vychladnout na +27°C / +28°C. Pote opet zvyste teplotu na +29°C / +30°C pridanim - teple polevy o teplote +45°C / +48°C. - smes zahrejte ve vodni lazni. - ohrejte smes v mikrovlnne troube (max. 400 / 500W, aby nedoslo k pripaleni). Zkontrolujte, zda ma poleva teplotu zpracovani +29 °C / +30 °C a smes pravidelne michejte, aby teplota (a tim i krystalizace) zustala rovnomerna. Skladujte na chladnem, suchem miste a chrante pred sluncem pri +16°C / +18°C.
Vlastnosti: Protein ze zivocisneho mleka.
nutricni tabulka (21407)
na 100g / 100ml
vyhrevnost
2462 kJ / 592 kcal
Tlusty
42 g
z toho nasycene mastne kyseliny
26 g
sacharidy
42 g
z toho cukry
41 g
protein
8,5 g
Sul
0,19 g
Informace pro alergiky na produkt (obsahuje alergeny) (21407) Smysl: lepek Smysl: vejce mleko Smysl: orechy sojove boby
GOURMET VERSAND pouziva soubory cookie, aby bylo mozne tyto webove stranky co nejlepe prizpusobit potrebam nasich navstevniku. Pokud budete pokracovat v prochazeni webu, souhlasite s pouzivanim souboru cookie. Dalsi informace naleznete v casti Zasady ochrany osobnich udaju. 
