Olio extra panensky Terre dell`Abbazia, extra panensky olivovy olej Terre dell`Abbazia, Ursini

Tento stredne ovocny olej z odrud Gentile di Chieti, Cucco, Leccino, Olivastra, Crognalegno a Dritta se lisuje mezi polovinou rijna a koncem listopadu. Dobre duvody: Polni smes z klasterni zahrady. Harmonicky. Idealni olej pro kazdodenni pouziti. Olej pochazi z haju byvaleho benediktinskeho klastera San Giovanni in Venere na pobrezi Jaderskeho more. Jeho vuni charakterizuji puvodni odrudy regionu s tony zelene travy, zralych mandli a zeleneho jablka. Na patre ma prijemne hladky, ale ne tezky zaver. Je stejne vhodny pro studena i tepla jidla.