Valrhona Inspiration Raspberry - specialitate de zmeura cu unt de cacao

Zmeura, regina fructelor de padure, este unul dintre clasicii cofetarii cu gustul complet echilibrat intre dulce si acru. Cobertura de fructe Inspiration Raspberry de la Valrhona exprima intensitatea unica a aromei zmeurii, combinata cu culoarea sa roz intens in mod natural. O oportunitate absolut noua pentru profesionisti de a procesa cu usurinta acest fruct delicat, care este popular in fiecare anotimp. Descoperiti la inceput note de zmeura conservata, urmate de o nuanta acida usoara, tipica fructelor de padure. Acest gust delicios poate fi combinat perfect cu creatiile de biscuiti de vafe!