GOURMET VERSAND
troli beli-belah
kosong
Kundenkonto Button Log masuk
akaun pelanggan
Log masuk untuk pelanggan x
Status pesanan ingat balik
> Pisau dan aksesori pisau > Pisau Damsyik Karya Kasumi

Pisau Damsyik Karya Kasumi

Kesempurnaan terbaik dan ketajaman eksklusif dengan pisau Kasumi Masterpiece Damascus

Pisau Damsyik Karya Kasumi Alami simbiosis ketukangan tradisional dan teknologi canggih dengan pisau Kasumi Masterpiece Damascus. Teras bilah Kasumi MP diperbuat daripada keluli VG10 Jepun yang terbaik - dengan kobalt dan kandungan karbon yang lebih tinggi - yang dibangunkan secara eksklusif untuk penghasilan pisau dapur yang berkualiti tinggi. Selepas ditempa, bilah dipanaskan semula kepada kira-kira 800°C, kemudian disejukkan dengan cepat, mengeraskannya kepada kekerasan Rockwell kira-kira 59-60 HRC. Kekerasan ini dianggap optimum untuk pisau dapur, bukan sahaja di Jepun. Ia memastikan ketajaman yang sangat baik dan pengekalan mata yang sangat lama (rintangan - bilah tidak cepat tumpul), di samping membolehkan pengasahan semula yang mudah dengan batu pengasah Sumikama.
Pisau Damsyik Karya Kasumi Kesempurnaan terbaik dan ketajaman eksklusif dengan pisau Kasumi Masterpiece Damascus

Alami simbiosis ketukangan tradisional dan teknologi canggih dengan pisau Kasumi Masterpiece Damascus. Teras bilah Kasumi MP diperbuat daripada keluli VG10 Jepun yang terbaik - dengan kobalt dan kandungan karbon yang lebih tinggi - yang dibangunkan secara eksklusif untuk penghasilan pisau dapur yang berkualiti tinggi. Selepas ditempa, bilah dipanaskan semula kepada kira-kira 800°C, kemudian disejukkan dengan cepat, mengeraskannya kepada kekerasan Rockwell kira-kira 59-60 HRC. Kekerasan ini dianggap optimum untuk pisau dapur, bukan sahaja di Jepun. Ia memastikan ketajaman yang sangat baik dan pengekalan mata yang sangat lama (rintangan - bilah tidak cepat tumpul), di samping membolehkan pengasahan semula yang mudah dengan batu pengasah Sumikama.

  • KASUMI MASTERPIECE - KASUMI MP

    pisau yang sempurna dengan mata yang tajam dan berkelip

    Teknik pembuatan pedang tradisional Jepun telah diturunkan dari generasi ke generasi hingga ke hari ini. Teknik ini masih digunakan hari ini dalam pengeluaran pisau Kasumi. Pisau Kasumi adalah kepakaran dari Seki. Sumikama Cutlery, pengeluar tradisional Jepun yang inovatif, ialah pencipta siri pisau dapur Damsyik dengan pisau Kasuminya. Sering disalin, tidak pernah sampai. Pisau chef KASUMI MASTERPIECE (MP) adalah hasil penambahbaikan pisau Kasumi yang konsisten.
    KASUMI MASTERPIECE (MP) ialah versi khas pisau Kasumi yang terhad. Ia adalah hasil pembangunan, penambahbaikan dan pengalaman berdekad-dekad yang konsisten oleh syarikat Sumikama dalam seni pembuatan pisau.
    Watak Jepun adalah simbol pisau MASTERPIECE. Dalam terjemahan sebenar ia bermaksud sesuatu seperti ketukangan ahli (Takumi).
    Pisau KASUMI MP mencapai ciri-ciri luar biasa mereka melalui pengalaman yang tidak ternilai daripada tuan-tuan yang terbaik dan kerja tangan mereka, bersempena dengan penggunaan teknologi moden - sepenuhnya dalam tradisi tukang pedang Jepun.


    hak cipta teks: kochmesser.de