Minyak zaitun dara tambahan, Pago Baldios Oro San Carlos, Arbequina dan Cornicabra

Minyak zaitun Oro San Carlos ialah minyak masakan haute dengan keasidan maksimum 0.1%. Zaitun untuk campuran zaitun Arbequina dan Carnicabra ini dituai pada pertengahan Oktober. Rasa buah-buahan yang hijau dilengkapi dengan nota masak - keamatan yang menyenangkan menjadikan minyak ini sangat kompleks dan menarik. Nota tambahan epal dan pisang boleh didapati. Manis di lelangit, ia disertai dengan sedikit kepahitan dan nota lada. Ia sangat baik untuk hidangan mentah dan salad. Minyak zaitun San Carlos Pago Baldio telah menerima pelbagai anugerah dan digunakan oleh ramai chef 3 bintang di seluruh dunia.