2024 Grauburgunder QW, kering, 12.5% vol., Hofmann, VEGAN ORGANIK

DE-OKO-039 Hidung dicirikan oleh buah-buahan putih, pisang dan tembikai. Rasanya sangat berkrim, dengan banyak cair, sangat berair dan suka bermain. Dengan kemasan yang panjang dan berlarutan, Pinot Gris sesuai dengan hidangan enak dan panggang. Ladang anggur kilang wain Hofmann terletak di Appenheim di utara Rheinhessen. Lokasi terbaik di Appenheim - Eselspfad, Hundertgulden dan Daubhaus - berbentuk geologi oleh kaki bukit laut purba, yang mencipta tanah batu kapur cengkerang. Pinot Gris berasal dari Hundertgulden, ladang anggur yang menghadap ke selatan di kaki Westerberg. Batu kapur dari mana tanah dibangunkan adalah sisa-sisa terumbu alga berkapur. Burgundies di sini menjadi sangat berkrim, dengan mineral dan memperoleh aroma halus pir dan pisang.